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内容简介
本书中记写的都是广大老百姓日常食用的普通饭菜，入不了高贵名人的眼，更难以咽食。但我们注重的是实用，而不是浮名。中国有名的菜肴是满汉全席，但从清朝到现在的很长时期，广大民众有几许见过满汉全席，更不用说吃了。名贵的菜肴与中国广大民众是无关的，只就是这些被视为粗贱的白菜萝卜，米饭窝头却养育了中国人上万年，广大民众就是依赖普通饭食生存繁衍，使得中华民族进步繁荣富强。特别是在上世纪中国革命最危难的时期，普普通通的小米养育了党中央13年，小米加步枪，打败了日本侵略者和国民党反动派，取得全国胜利。
编写此书不是作学术研究的，完全是出于对创造者的致敬和对陕北美食的宣传。先民们的这些发明创造应该载入史册，应该让后人永远懂得尊重历史，尊重劳动，尊重创造，尊重发展。
本书于2025年5月由中国文化出版社出版。
作者简介
王邦国，陕西子长市人，1938年出生，1955年参加教育工作，由于能刻苦自学，基础知识与教学能力大大提高，是陕西省第一批小学高级教师。在几十年的教育工作中，除干好本职工作外，还投入大量精力辅导培养全乡教师增加基础知识，提高教学水平。曾担任函授站兼职语文教师，全乡教研组长，短期教师培训教师，小学校长，专职督导员。
为提高教学成绩，探索研究科学的教学方法，写出“口算的重要性及其能力的培养”“小学一年级识字、说话、写作三位一体同步走”等经验论文，刊登在教育刊物上。上世纪七十年代编出了《词语解释》油印本，内部使用，解决了当时教学工具书短缺的困难。
在几十年的工作中，多次被评为模范教师，先进工作者，推选为乡人民代表，长期担任学校领导，为社会培养了大批人才。
退休后，练习写作，作品刊登于县市刊物上，并出版了《乡语村语》《滴水映日》两本书。
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