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新浪网、凤凰网、网易新闻等多家网络媒体报道本社新书《甲鱼烹饪师操作手册》
 时间:2020-05-13 来源:中国文化出版社  作者:中国文化出版社  点击:307

  近日,新浪网、凤凰网、网易新闻、湖北视窗河北新闻在线、今日湖北等多家主流网络媒体报道本社新书《甲鱼烹饪师操作手册》。该书图文并茂,全彩页印刷,致力于促进甲鱼产业链可持续发展,助推精准扶贫、大众创业、万众创新,推动甲鱼养殖、食品加工、餐饮烹饪等一二三产业融合发展。

 

湖北视窗链接:http://www.hubsc.com/cfy/20191230310072.html

 

新浪网链接:https://k.sina.com.cn/article_6335352700_1799dcf7c00100lekc.html

 

凤凰网链接:https://feng.ifeng.com/c/7soy7FjT14P

 

网易新闻链接:https://dy.163.com/v2/article/detail/F1KVADQH0525SS7L.html

 

河北新闻在线链接:http://www.hebcity.cn/ced/201912/30583820.html

 

今日湖北链接:http://www.hubeitoday.com.cn/post/574/112983

 

  内容简介

 

  《甲鱼烹饪师操作手册》一书共十一章,分“识甲鱼、养甲鱼、选甲鱼、宰甲鱼、烹甲鱼、甲鱼术、吃甲鱼、甲鱼店、甲鱼节、甲鱼创业案例、甲鱼产业报告”等,是“全球第一本甲鱼烹饪师行业专著”,填补了行业空白,为甲鱼产业“养殖难、宰杀难、加工难、烹饪难、创业难、守业难”等难点问题指明了方向,具有实用性和指导性,也让我们看到了甲鱼烹饪师这一职业的美好前景和未来。 该书图文并茂,全彩页印刷,致力于促进甲鱼产业链可持续发展,助推精准扶贫、大众创业、万众创新,推动甲鱼养殖、食品加工、餐饮烹饪等一二三产业融合发展。

 

 

 

 

作者:李加红       作者:张波       作者:刘骏

 

  作者简介

 

  李加红,高级技师,餐饮管理教授,市级人大代表,标准化工程师,出版专著65册,起草标准3项,申请专利6项。致力于“潜江龙虾、荆沙甲鱼、房县娃娃鱼、武汉热干面”等产业项目“生产、教学、研发、创业创新一体化”,武汉嘉宏食业创新工作室领办人。

 
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